หลายร้านที่เอามาใช้บ้านเราดูวุ่นวายสุดๆ ยิ่งพอคนเยอะๆ กลายเป็นขวางทางไปเลย

เจอปัญหาลูกหลานชาวฟาโรห์ด้วยไหม

เคยเจอร้านอาหารในไทยใช้ พอหุ่นแบตหมด เปลี่ยนแบต รอบูท เสียเวลาหลายนาทีกว่าจะ start จนใช้งานได้ เสียจังหวะ แถมร้านก็ไม่ใช้คนเสริฟอาหารด้วย คนแค่รอหุ่นมาแล้วหยิบส่งให้บ้างหรือเก็บจาน เติมน้ำงี้ซุปน้ำจิ้ม

แต่หุ่นในไทย ผมว่าภาพรวมดูโอเคนะครับ

สำหรับผม ไม่ค่อยโอเคกับหุ่นในร้านอาหารเลย
อย่างแรกคือช้า สองเวลาหุ่นมาส่งจะสั่งของเพิ่มก็ไม่ได้
สามตอนร้านคนเยอะๆ กลายเป็นเกะกะไปซะงั้น😂

หุ่นยนต์ร้านตี๋น้อยยังทะเลาะกับรถเข็นเก็บจานอยู่เลย ไม่มีใครหลบใคร หุ่นยนก็ยืนบ่นอยู่นั่นแหละ ถ้าเป็นคนก็คือเดินผ่านไปละ 555

"แะล" สะกดผิดอยู่นะครับ

ปัญหาที่ผมเจอคือ ผมไม่รู้ว่ามันมาส่งอาหารให้ผมหรือเปล่า
มันพูด ก็ฟังไม่ทัน
จะหยิบก็กลัวเป็นคนโต๊ะอื่น
แถมต้องลุกขึ้นหยิบอีกต่างหาก นั่งรับไม่ได้

ถ้าต้องส่งอาหารแบบจานเล็กจานน้อยทีละเยอะๆ
ผมคิดว่าระบบสายพาน (สายบน) ของ sushiro มันดีและเหมาะสมสุด ในยุคนี้แล้ว

ปัญหาของคน แก้ด้วยหุ่นยากหน่อย แม้หุ่นจะไปโต๊ะถูกเสมอ แต่อีคนกดคำสั่งให้หุ่นนี่สิ เคยโดนให้ไปส่งผิดโต๊ะ โมโหลมออกหูเพราะรอเกินครึ่งชม.

ที่เจอ จากที่ไปกิน ก็ถือว่าผ่านอยู่นะการจะมีสักตัวไว้ร้าน

ผมว่าหลักๆ experience ที่ได้จากหุ่นยนต์ ยังไม่สามารถทดแทนมนุษย์ได้ ถ้ามีหุ่นยนต์เหมือนในหนัง iRobot ก็ไม่แน่

ถ้าหุ่ยนต์ทำงานสองทางได้แบบคน (ทั้งขาส่งให้ลูกค้าแบบที่เป็นอยู่ กับขารับของจากลูกค้ากลับไป) อ่ะน่าสน

ทุกวันนี้แม้แต่จะหา alternative routes ยังทำกันแทบไม่ได้เล้ย 😑

เคยได้ยินในเชิงจิตวิทยาว่า ในบางเรื่องมนุษย์เราจะรู้สึกสบายใจกว่าถ้าได้คุยหรือโต้ตอบกับมนุษย์ด้วยกัน ซึ่งมันไม่ใช่แค่เรื่องของค่านิยมในสังคมแต่เป็นเรื่องของสัญชาตญาณหรือจิตใต้สำนึกของคนเราเลย (น่าจะเพราะมั่นใจว่าสามารถสื่อสารกันรู้เรื่องได้มั้ง?)

เพราะงั้นผมมองว่าหุ่นยนต์ที่เลียนแบบงานหรือพฤติกรรมของมนุษย์ มันไม่มีทางที่จะแทนที่มนุษย์ได้ในแง่ของความรู้สึก แม้ว่ามันจะทำงานได้เพอร์เฟคแค่ไหนก็ตาม ตราบใดที่เรารู้ตัวว่านั่นไม่ใช่มนุษย์ก็ยากที่จะสบายใจได้เท่า

แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นผมก็ไม่ได้บอกว่าหุ่นยนต์หรือเครื่องจักรจะทำงานแทนที่มนุษย์ไม่ได้นะครับ แค่มองว่าการทำงานโดยการเลียนแบบมนุษย์มันไม่เวิร์คเท่านั้นเอง ถ้าออกแบบให้มันทำงานโดยไม่มุ่งเน้นไปที่การเลียนแบบมนุษย์ (เช่น สายพานส่งอาหาร) ผมว่ามันก็แทนที่มนุษย์ได้เช่นกัน แต่ไม่ใช่หุ่นยนต์เสิร์ฟอาหารที่เลียนแบบมนุษย์ครับ

หุ่นยนต์มาส่งถึงโต๊ะ แต่ พนง เดินตามมาเปิดแล้วหยิบของส่งให้อยู่ดี
หุ่นยนต์มาส่งถึงโต๊ะ อาหารวางเต็มทุกชั้น แล้วหน้าจอไม่ได้อธิบายเลยว่าอาหารของโต๊ะนี้ วางอยู่ชั้นไหน รายการอาหารคืออะไร

ส่งด้วยหุ่นยนต์ไม่ว่า แต่ช่วยเขียน GUI ให้ User เข้าใจง่ายหน่อย

แบบนี้เกะกะมาก รอหุ่นยนต์รูปร่างมนุษย์ผมว่าเกิด

ใช้หุ่นแล้วยังต้องใช้คนเป็นพี่เลี้ยง

ส่วนผมชอบไปร้านซูชิสายพานที่ไม่ต้องคุยกับคนครับ

ไม่ชอบหุ่นยนต์ตรงที่ต้องเอื้อมมือหรือลุกไปหยิบอาหารเองนี่แหละ
นอกจากนี้หุ่นยนต์ยังเดินเกะกะขวางทางอีกด้วย
ถึงจะแสดงหน้าตาน่ารักๆ อย่าง >.< ก็ไม่ได้ทำให้ User Experience ดีขึ้นหรอก

ที่ร้าน Luckey ชาบู โอเคเลย ใช้งานง่าย ส่งเร็วดี

เอาคนมาเสิร์ฟ-ส่ง-บริการ เหมือนเดิมดีแล้ว ไปลงทุนกับหุ่นยนต์ในงานหลังบ้าน หรือทุ่นแรงอื่นๆ ในโกดัง ในครัว ให้มีประสิทธิภาพดีมากกว่าปัจจุบันดีกว่า เช่น เตรียมวัตถุดิบได้รวดเร็วและแม่นยำ ล้างจาน ภาชนะต่างๆ ได้สะอาดรวดเร็ว งานหลังบ้านให้พึ่งพาหุ่นยนต์ส่วนใหญ่ไปเลย

เคยเจอที่ mk ไม่ค่อยชอบนัก แล้วก็ดูเหมือนว่าจะไม่ได้ลดพนักงานไปได้สักเท่าไหร่ เอาคนมาทำเหมือนเดิมเหอะ

เคยวิ่งตามหุ่นยนต์เสิร์ฟอาหารเพราะกำลังหยิบของออกยังไม่หมดแล้วมันไปเลย นึกกลับไปตอนนั้นแล้วก็อายคนในร้านตอนนั้นพอสมควร

ถ้าคุณจะเอามาใช้แทนคนจริงๆ แปลว่า สิ่งที่ได้มันควานจะดีกว่า หรือ เหมือนเดิม แต่ที่เคยเจอมา มันไม่เหมือนเดิม และไม่ได้ดีกว่า มันแบบ คนละอย่างกับที่คนทำให้เรา

หุ่น M* กับ Yayo* สุดท้ายต้องให้พนักงานเดินตามมาหยิบออกจากถาด วางบนโต๊ะอาหาร แล้วกดที่หน้าจอว่ารับอาหารแล้วให้

นึกถึงหุ่นยนต์ที่โดนทิ้งร้างที่ญี่ปุ่นเลย

ปัญหาใหญ่น่าจะเป็นที่ หุ่นยนต์จบงานไม่ได้จริง
สุดท้ายต้องให้คนไปเก็บงานอยู่ดี
กลายเป็นต้องจ่ายทั้งคนทั้งหุ่นยนต์ ต้นทุนกระฉูด