Tags:
Node Thumbnail

June Oven เตาอบอัจฉริยะบริษัท June ในซานฟรานซิสโกอาจเปลี่ยนวิถีชีวิตคนทำอาหารไปตลอดกาล เมื่อตัวเตาอบมาพร้อมกล้องในตัว ผู้ใช้งานสามารถมองเห็นไลฟ์วิดีโออาหารในเตาอบได้ตลอด กล้องยังมาพร้อมระบบจดจำวัตถุ แยกแยะชนิดและจำนวนของอาหารได้ และยังสามารถแนะนำเวลาที่เหมาะสมในการอบอาหารแต่ละชนิดได้ด้วย

Tags:
Node Thumbnail

Amazon ได้ส่งอีเมลแจ้งลูกค้าในอังกฤษว่าบริการส่งอาหารเดลิเวอรี Amazon Restaurants จะหยุดให้บริการในอังกฤษ มีผลตั้งแต่ 3 ธันวาคม เป็นต้นไป

บริการส่งอาหาร Amazon Restaurants เป็นหนึ่งในบริการสำหรับลูกค้า Prime Now ปัจจุบันมีให้บริการในอเมริกาและอังกฤษ โดยที่อังกฤษเริ่มให้บริการตั้งแต่ปี 2016 มีร้านอาหารในระบบกว่า 200 ร้าน อย่างไรก็ตามการแข่งขันในธุรกิจส่งอาหารนั้นไม่ง่ายสำหรับ Amazon เพราะมีคู่แข่งสำคัญทั้ง Deliveroo และ Uber Eats

บุคคลในอุตสาหกรรมให้ความเห็นที่น่าสนใจว่าตลาดเดลิเวอรีอาหารนั้นมีการแข่งขันสูง และไม่ใช่แค่มีบริการขนส่งสินค้าอยู่แล้วจะมาทำส่งอาหารได้เลย ธุรกิจนี้มีรายละเอียดที่ซับซ้อนกว่านั้น

Tags:
Node Thumbnail

Zume สตาร์ทอัพสาย FoodTech ที่เริ่มต้นด้วยการขายพิซซ่าแบบจัดส่งถึงบ้าน โดยใช้หุ่นยนต์ในกระบวนการผลิตเป็นหลัก ได้รับเงินเพิ่มทุนอีก 375 ล้านดอลลาร์ จาก SoftBank ทำให้มูลค่ากิจการบริษัทพุ่งขึ้นเป็น 2,250 ล้านดอลลาร์

จุดเด่นของ Zume คือการใช้หุ่นยนต์, AI, ออโตเมชัน และครัวเคลื่อนที่ในรถบรรทุก ทำให้สามารถผลิตและอบพิซซ่าได้ในระหว่างที่รถบรรทุกกำลังเคลื่อนจัดส่งไปหาลูกค้า ซึ่งกระบวนการดังกล่าวทำโดยหุ่นยนต์ทั้งหมด จึงได้พิซซ่าที่อบร้อนใหม่จากเตาดีกว่าพิซซ่าเดลิเวอรีแบบเดิม

แผนธุรกิจของ Zume คือการพัฒนาหุ่นยนต์ทำอาหารร่วมกับ ABB เพื่อจำหน่ายให้กับธุรกิจรายอื่น นอกจากนี้ยังเตรียมขยายไปยังหุ่นยนต์ผลิตอาหารประเภทอื่นด้วย ปัจจุบันต้นทุนหุ่นยนต์อยู่ราว 25,000-35,000 ดอลลาร์ต่อตัว

Tags:
Node Thumbnail

มนุษย์นั้นชอบเกลือ เนื่องจากเกลือนั้นทำให้รสชาติอาหารอร่อยขึ้น แต่การกินเกลือที่มากไปกลับไปทำลายร่างกายของมนุษย์อย่างเราๆ แทน ในสหรัฐอเมริกาแค่ที่เดียวมีผู้ใหญ่ที่มีปัญหาความดันเลือดสูงถึง 30% ซึ่งถูกแนะนำให้ลดการกินเค็มในชีวิตประจำวัน อย่างไรก็ตาม ปัญหาใหญ่ก็คือ อาหารรสอ่อนมักจะไม่ค่อยถูกปากผู้คน

Tags:
Topics: 
Node Thumbnail

เกลือ คือหนึ่งในเครื่องปรุงรสที่พบได้ในตำรับอาหารแทบทุกเชื้อชาติทั่วทุกมุมโลก สารให้ความเค็มนี้คือพื้นฐานของความรู้สึกอร่อยในเมนูอาหารนานาชนิด แม้กระทั่งสูตรเครื่องดื่มหรือของหวานก็ยังมีการใช้เกลือเพื่อช่วยตัดรส และเพิ่มความกลมกล่อม แต่ปัญหาที่เรารู้กันดีคือการบริโภคเกลือมากเกินไปย่อมส่งผลเสียต่อสุขภาพ ครั้นจะรณรงค์จูงใจให้ทุกคนหักห้ามความอยากแล้วทำความคุ้นเคยกับอาหารรสชาติจืดจางลงบ้างก็ไม่ใช่เรื่องง่าย

ทว่างานวิจัยล่าสุดที่เผยแพร่ใน Food Research International ซึ่งพัฒนาขึ้นโดย Nimesha Ranasinghe นั้นเลือกที่จะท้าทายโจทย์ด้านโภชนาการนี้ด้วยการพัฒนาตะเกียบที่จะให้ความรู้สึกอร่อยแทนการบริโภคเกลือ

Tags:
Node Thumbnail

ตามที่เราเรียนกันมา หรือเชื่อกันมา ว่าการรับประทานวิตามินและอาหารเสริมเกลือแร่ต่างๆ จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารเพิ่มเติมจากที่ได้รับจากมื้ออาหารที่รับประทานเข้าไปในแต่ละวัน และทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงขึ้น ลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคหรือมีอาการเจ็บป่วย ทว่าผลการวิจัยศึกษาพบว่ามันอาจไม่เป็นอย่างที่คิดเสมอไป

งานวิจัยนี้เป็นความร่วมมือระหว่างโรงพยาบาล St. Michael's Hospital และ University of Toronto ซึ่งได้รับการตีพิมพ์เผยแพร่ใน Journal of the American College of Cardiology เมื่อสัปดาห์ก่อน

Tags:
Node Thumbnail

Wongnai เพิ่มหมวดรีวิวร้านอาหารในสิงคโปร์โดยเฉพาะ โดยได้รับความร่วมมือจากการท่องเที่ยวสิงคโปร์ด้วย โดยตอนนี้มีเนื้อหาร้านอาหารในสิงคโปร์บนเว็บไซต์และแอพพลิเคชั่นแล้ว ผู้ใช้ในไทยที่ไปเที่ยวสิงคโปร์ หรือที่วางแผนจะไปเที่ยวสามารถเข้าไปรีวิวและหาข้อมูลเป็นภาษาไทยได้

Tags:
Node Thumbnail

ทีมงานกูเกิลจากอิสราเอล เปิดตัวบริการใหม่ล่าสุดบน Google Cloud Platform ซึ่งเป็นการแก้ปัญหา pain point ของคนที่นั่นซึ่งนิยมทานฮัมมัส อาหารของตะวันออกกลางกัน

ปัญหาก็คือฮัมมัสนั้นปรุงจากเครื่องเทศที่หลากหลาย และมีสูตรอยู่มากมาย ฮัมมัสแต่ละจานจึงมีความเหมาะสมและถูกปากกับคนแตกต่างกันออกไป โจทย์คือทำอย่างไรเราจะช่วยให้คนเจอฮัมมัสที่ใช่ และคำตอบก็คือ Hummus API

จากการเก็บข้อมูลฮัมมัสมากมายบน Big Data ประมวลผลด้วย Machine Learning และ AI กูเกิลได้พัฒนาอุปกรณ์ที่เพียงผู้ใช้อมเพื่อเก็บข้อมูลต่อมรับรสสัมผัส กูเกิลจะประมวลผลและค้นหาร้านที่มีฮัมมัสซึ่งรสชาติน่าจะตรงใจผู้ใช้งานมากที่สุด

Tags:
Node Thumbnail

นักวิจัยแห่ง Tufts University จากประเทศสหรัฐอเมริกา สร้างเซ็นเซอร์ขนาดเล็กจิ๋วที่สามารถติดเข้าไปบนฟันของคน ซึ่งเซ็นเซอร์ที่ว่านี้จะตรวจสอบการกินอาหารบางประเภทรวมทั้งการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ด้วย

แผ่นเซ็นเซอร์รูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีความยาวด้านละประมาณ 2 มิลลิเมตร สามารถตรวจจับกลูโคส, เกลือ และแอลกอฮอล์ได้ มันมีความยืดหยุ่นเพียงพอที่จะแนบไปกับพื้นผิวฟันของคนได้ สามารถส่งข้อมูลเรื่องสารอาหารที่มันตรวจจับได้โดยอาศัยคลื่นวิทยุ

Tags:
Node Thumbnail

ถึงตอนนี้ทุกคนคงรู้ดีกันอยู่แล้วว่าหุ่นยนต์สามารถทำงานแทนคนได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นงานสายการผลิตในโรงงาน, งานประชาสัมพันธ์และต้อนรับในโรงแรม แน่นอนว่ามีแม้กระทั่งหุ่นยนต์ปรุงอาหารในร้านอาหาร และ Flippy หุ่นยนต์นักทำเบอร์เกอร์ ผลงานการพัฒนาโดย Miso Robotics ก็คือหนึ่งในนั้น มันไม่ได้เป็นแค่หุ่นยนต์แขนกลธรรมดาที่ย่างเบอร์เกอร์ไปวันๆ มันมองเห็น คิดเป็น และถูกออกแบบมาให้ทำงานร่วมกับคนได้

Tags:
Node Thumbnail

ในที่สุด Amazon Go ร้านค้าปลีกของ Amazon ที่ลูกค้าเดินเข้าไปหยิบของได้เลยไม่ต้องต่อคิวจ่ายเงิน ก็จะเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการแล้ว

ร้านค้าต้นแบบ Amazon Go เปิดที่ซีแอตเทิล ช่วงแรกเปิดให้พนักงาน Amazon ใช้งานก่อน และตั้งใจจะเปิดให้บริการคนทั่วไปในต้นปี 2017 แต่ก็เลื่อนออกไป จนกระทั่งมกราคม 2018 ก็เปิดให้บริการคนทั่วไปแล้ว

Tags:
Node Thumbnail

ในธุรกิจส่งอาหารที่สามารถส่งอาหารไปยังลูกค้าทุกรายได้ การนำอาหารเหลือไปยังผู้ที่มีความต้องการอาหารก็คงไม่ยากเย็นเกินไป

DoorDash ผู้ให้บริการส่งอาหารจากร้านอาหารไปยังลูกค้า เพิ่มทางเลือกใหม่ให้ร้านอาหารที่มีอาหารเหลือต้องทิ้ง (ตามกฎหมายไม่สามารถนำมาขายในวันถัดไปได้) สามารถนำอาหารเหลือไปยังธนาคารอาหารหรือ Food Bank เพื่อแจกจ่ายให้ผู้ที่ต้องการอาหาร เช่น คนไร้บ้าน ต่อไป

Tags:
Node Thumbnail

Kim Young-won อายุ 77 ปี ชาวเกาหลีใต้ กำลังได้รับความนิยมในชุมชนออนไลน์ เมื่อเธอผันตัวมาเป็นนักกินบน YouTube หรือ mukbang โดยช่อง YouTube ของเธอมีคนติดตามกว่า 130,000 แต่ละคลิปมีคนดูหลายแสนครั้ง

mukbang หรือการถ่ายคลิปวิดีโอโชว์กินอาหารทีละเยอะๆ ได้รับความนิยมมากในเกาหลีใต้ ปัจจุบันมีบล็อกเกอร์โชว์กินมากมาย มีทั้งกินอาหารแปลกออกท่าทางตลกสร้างความสนุกสนานแก่คนดู แต่ Kim Young-won แค่กินอาหารธรรมดาๆ แต่เป็นอาหารที่เธออาจไม่มีดอกาสได้กินบ่อยถ้าไม่ได้มาเป็น mukbang โดยระหว่างกิน เธอแค่บอกความรู้สึก รสชาติอาหาร และแต่ละคลิปมียอดรับชมประมาณหลักแสนครั้ง นอกจากกินแล้ว ยังมีคลิปทำสไลม์ที่เด็กๆ นิยมเล่น และทำทาโกะยากิ รวมถึงไปท่องเที่ยวกับหลานสาวด้วย

Tags:
Node Thumbnail

เราได้เห็นเรื่องราวการนำ AI มาสร้างสรรค์อะไรหลายอย่าง คราวนี้เป็นคิวของขนมกันบ้าง เมื่อขนมปังแท่งสอดไส้ยี่ห้อ Toppo ได้เปิดตัวรสชาติใหม่ล่าสุดชื่อว่า Calamansi Chocolate หรือช็อกโกแลตผสมส้มจี๊ดฟิลิปปินส์

ที่น่าสนใจคือรสชาติใหม่นี้ไม่ได้เกิดจากคนเป็นผู้คิดค้น แต่ Toppo ระบุไว้บนหน้ากล่องเลยว่า รสชาตินี้ถูกคัดเลือกโดย AI ที่วิเคราะห์ชื่อรสชาติและส่วนผสมที่ลูกค้าน่าจะชื่นชอบ จากข้อมูลที่รวบรวมมา

สำหรับคนที่กำลังจะไปเที่ยวญี่ปุ่นและรอซื้อ Toppo รสชาตินี้ ก็ต้องพยายามขึ้นอีกหน่อย เพราะจะมีวางจำหน่ายเฉพาะช่องทางออนไลน์เท่านั้น และต้องสั่งซื้อขั้นต่ำ 10 กล่อง

Tags:
Node Thumbnail

ดูเหมือนจะไม่มีศาสตร์ศิลป์แขนงไหนที่วิทยาการปัญญาประดิษฐ์จะเข้าไปมีส่วนร่วมไม่ได้ ไม่เว้นแม้แต่วงการอาหาร แต่วันนี้เราก็มีปัญญาประดิษฐ์ที่ถูกสร้างมาเพื่อคิดวิธีปรับเปลี่ยนสูตรอาหารแล้ว ชื่อของมันคือ Giuseppe

Giuseppe เป็นผลงานที่พัฒนาโดยทีม NotCo (ชื่อเต็มคือ NotCompany) สตาร์ทอัพจากประเทศชิลี โดยหน้าที่ของ Giuseppe คือพยายามคิดปรับสูตรอาหารทั่วไป ให้ทดแทนด้วยวัตถุดิบกลุ่มพืชผักต่างๆ โดยที่ยังคงเปี่ยมด้วยรสชาติเหมือนเดิม โดยมุ่งเน้นไปที่การปรับเปลี่ยนสูตรอาหารที่เดิมทีใช้ผลิตภัณฑ์จากนม ซึ่งชื่อ Giuseppe นี้ก็เป็นการตั้งตามชื่อศิลปินอิตาเลียนผู้มีนามว่า Giuseppe Arcimboldo ซึ่งมีผลงานโด่งดังเรื่องการวาดภาพบุคคล โดยใช้เทคนิคการวาดภาพสิ่งของต่างๆ เช่น พืช ผัก มาประกอบเข้าด้วยกันเป็นภาพใบหน้าคน

Tags:
Node Thumbnail

Grab ประเทศไทยเปิดตัวบริการใหม่ GrabFood บริการรับส่งอาหารด้วย GrabBike โดยเบื้องต้นเปิดให้บริการแบบจำกัดพื้นที่ในกรุงเทพฯ ได้แก่ สยาม สีลม สาทร เยาวราช และสุขุมวิท ซึ่งผู้ใช้สามารถใช้บริการได้ผ่านแอพ Grab

บริการ GrabFood จะจัดส่งอาหารจากร้านในรัศมี 4 กิโลเมตรจากตำแหน่งของผู้ใช้เท่านั้น ในช่วงเวลา 10:00-22:00น. ของทุกวัน คิดราคาค่าบริการจัดส่งแบบเหมาจ่าย 60 บาท ยังไม่รวมค่าอาหาร ในช่วงแรกนี้รองรับการจ่ายค่าบริการและค่าอาหารเป็นเงินสดเท่านั้น

บริการ GrabFood เริ่มให้บริการครั้งแรกที่ประเทศอินโดนีเซีย

Tags:
Node Thumbnail

ในวันนี้ (7 พฤศจิกายน 2560) โลโก้ในหน้าแรกของกูเกิลหรือ Doodle ได้เปลี่ยนเป็นตัวคาแรกเตอร์เพื่อฉลองให้กับ ผัดไทย ในฐานะอาหารสตรีทฟู้ดของประเทศไทยซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก

หน้ารายละเอียดของ Doodle อธิบายว่า ผัดไทยได้ถูกคิดขึ้นในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ซึ่งมีการรณรงค์ให้รับประทานก๋วยเตี๋ยวแทนข้าวที่มีราคาแพง จึงมีการต่อยอดนำเส้นก๋วยเตี๋ยวไปผัดแล้วใส่เครื่องปรุงต่างๆ ออกมาเป็นเมนูผัดไทยที่คนทั่วโลกรู้จักนับตั้งแต่นั้นมา

Doodle ผัดไทยของวันนี้ กูเกิลได้เผยแพร่ไปในหลายประเทศทั่วโลก รวมทั้งในอเมริกาและยุโรปซึ่งผัดไทยเป็นที่รู้จักดีด้วย

Tags:
Node Thumbnail

Amazon สร้างแรงสะเทือนวงการค้าปลีกตอนเข้าซื้อ Whole Foods และกำลังรุกหนักขึ้นอีกขั้นในตลาดร้านอาหาร ล่าสุดจับมือกับ Olo ทำบริการส่งอาหารจากร้านอาหารในพื้นที่ใกล้เคียงถึงบ้าน

Olo คือผู้ให้บริการเทคโนโลยีสั่งซื้ออาหารและส่งถึงที่ ทำบริการแก่แบรนด์ร้านอาหารกว่า 200 แบรนด์ในสหรัฐฯ ครอบคลุมร้านอาหารประมาณ 40,000 แห่ง

Tags:
Node Thumbnail

Yelp แพลตฟอร์มค้นหาร้านอาหาร ประกาศวันนี้ว่าได้ตกลงที่จะขายธุรกิจในเครือ ที่ให้บริการส่งอาหาร Eat24 ให้กับ GrubHub ที่มูลค่า 287.5 ล้านดอลลาร์ โดยในข้อตกลงนี้ Yelp ต้องเพิ่มบริการสั่งอาหารออนไลน์ผ่าน GrubHub เข้าไปในแอพด้วยเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ปี

Yelp ซื้อกิจการ Eat24 เมื่อปี 2015 ที่มูลค่า 134 ล้านดอลลาร์ แต่ไม่สามารถเพิ่มส่วนแบ่งการตลาดให้ใหญ่พอได้ เนื่องจากมีผู้เล่นรายใหญ่ในธุรกิจส่งอาหารที่อเมริกาอยู่แล้วอย่าง GrubHub รวมถึง Seamless, AllMenus และ MenuPages ซึ่งที่กล่าวมาทั้งหมดก็เป็นธุรกิจในเครือของ GrubHub เช่นกัน

Tags:
Node Thumbnail

Kewpie Corporation ผู้ผลิตมายองเนส และเครื่องปรุงอาหาร ทดลองใช้ปัญญาประดิษฐ์ช่วยในการคัดแยกวัตถุดิบที่ไม่ได้มาตรฐานออกไป โดยพัฒนา machine learning บน TensorFlow

Kewpie บอกว่า ในการผลิตสินค้า จำต้องแยกแยะวัตถุดิบเป็นจำนวนมหาศาลกว่า 400 ชนิด รวมแล้วประมาณวันละ 4-5 ตันต่อวัน งานคัดแยกจึงเป็นงานหนักและใช้เวลามาก กระบวนการผลิตทั้งหมดไปจมอยู่กับงานคัดแยกเหมือนคอขวด ทางบริษัทจึงทดลองใช้เทคโนโลยีทุ่นแรงอย่างปัญญาประดิษฐ์เข้ามาแก้ปัญหา

Tags:
Topics: 
Node Thumbnail

แอปนำทาง Waze ในเครือกูเกิลเปิดบริการใหม่ในชื่อ Order Ahead สั่งอาหารแบบลูกค้าไปรับเองที่ร้าน โดยเริ่มบริการนี้กับ Dunkin' Donuts เป็นรายแรก

แนวทางการใช้งานคือ ผู้ใช้ Waze เลือกร้านอาหารที่ต้องการ จะมีปุ่มกด Order Ahead ในหน้าร้านอาหาร จากนั้นสามารถสั่งอาหารที่ต้องการล่วงหน้าผ่านแอปของร้านเอง (ต้องใช้แอป Dunkin’ Donuts’ On-the-Go เวอร์ชั่นใหม่) เมื่อเดินทางไปถึงร้านก็สามารถลัดคิวไปรับอาหารได้เลย

แนวทางนี้ออกจะกลับข้างกับบริการสั่งอาหารอื่นๆ ที่มักอาศัยเครือข่ายการส่งสินค้าแบบด่วน แต่ถ้าใครต้องเดินทางไปยังร้านอยู่แล้วและต้องการประหยัดเวลารอคิวอีกหน่อย บริการแบบนี้ก็คงน่าสนใจไม่น้อย

Tags:
Node Thumbnail

ในอีกไม่นาน แอปเปิลพันธุ์ Golden Delicious ที่ผ่านการตัดต่อพันธุกรรมแบบใหม่เพื่อขจัดปัญหาเนื้อแอปเปิลเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลคล้ำ จะถูกวางจำหน่ายในสหรัฐอเมริกา

ผลงานการพัฒนาแอปเปิลนี้เป็นของ Arctic Apples ซึ่งอธิบายได้คร่าวๆ ว่าการที่ทำให้แอปเปิลไม่เปลี่ยนสีคล้ำเข้มหลังจากที่หั่นหรือปอกไว้นานนั้น ทำได้โดยการทำให้กระบวนการปฏิกิริยาทางเคมีของสารที่เรียกว่า PPO (polyphenol oxidase) และ Polyphenolics นั้นไม่เป็นที่สังเกตเห็นได้

อธิบายถึงเรื่องปฏิกิริยาของสารเคมี 2 ตัวหลักที่ทำให้แอปเปิลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลคล้ำกันเสียเล็กน้อย

Tags:
Topics: 
Node Thumbnail

Baidu ผู้ถือหุ้น KFC ในจีน ได้เปิดร้าน KFC สุดล้ำในเมืองปักกิ่งประเทศจีน ที่สามารถแนะนำเมนูอาหารโดยใช้ใบหน้าของลูกค้า โดยระบบวิเคราะห์ใบหน้านี้ จะแนะนำเมนูอาหารโดยตัวแปรอย่างอายุ เพศ หรือการแสดงออกทางอารมณ์บนใบหน้าในขณะนั้น

และถ้าหากคุณเป็นลูกค้าประจำ เครื่องนี้ก็จะจดจำเมนูที่คุณสั่งแล้วมาแนะนำคุณในภายหลังก็ได้

ที่มา : TechCrunch

Tags:
Node Thumbnail

KFC ในประเทศจีนได้ร่วมมือกับ Baidu เพื่อเปิดร้านอาหารฟาสฟู้ดแห่งใหม่ในปักกิ่งหนึ่งร้าน โดยเป็นการทดลองใช้งานเทคโนโลยีใหม่

เทคโนโลยีใหม่ที่ KFC ได้นำมาใช้คือนำ AI ในการวิเคราะห์จากหน้าลูกค้าที่เข้ามาซื้ออาหาร จากนั้นก็จะใช้ปัจจัยด้านอายุ, เพศ และอารมณ์บนหน้าเพื่อทำการระบุว่าลูกค้าต้องการจะทานอะไร และแนะนำเมนูที่คาดว่าลูกค้าน่าจะต้องการให้ ซึ่งทุกครั้งที่ลูกค้าเข้ามาสั่งอาหาร ทางร้านจะเก็บหน้าของลูกค้าและเมนูอาหารที่สั่งไว้ในฐานข้อมูล เพื่อให้ทำนายได้ว่าลูกค้าน่าจะสั่งอะไรอีกเมื่อกลับมาที่ร้าน

Tags:
Node Thumbnail

Delivery Hero สตาร์ทอัพให้บริการส่งอาหารจากเยอรมนี ประกาศเข้าซื้อสตาร์ทอัพคู่แข่งที่ให้บริการเหมือนกันคือ Foodpanda ด้วยมูลค่าที่ไม่เปิดเผย ซึ่ง Foodpanda เองก็เป็นสตาร์ทอัพจากเยอรมนีเช่นกัน ที่สำคัญดีลนี้มีความน่าสนใจเนื่องจากทั้ง 2 สตาร์ทอัพ ต่างให้บริการเหมือนกัน และมีผู้ลงทุนหลักคือ Rocket Internet ทั้งคู่

Delivery Hero มีมูลค่ากิจการจากการเพิ่มทุนครั้งล่าสุด 3.1 พันล้านดอลลาร์ ให้บริการใน 33 ประเทศ และมีคำสั่งซื้อราว 18 ล้านคำสั่งต่อเดือน ขณะที่ Foodpanda ให้บริการใน 22 ประเทศรวมทั้งไทย โดยมีคำสั่งซื้อราว 2 ล้านคำสั่งต่อเดือน การซื้อกิจการนี้จะทำให้ Delivery Hero ขยายตลาดเพิ่มอีกในหลายประเทศ

เว็บไซต์ Tech In Asia ตั้งข้อสังเกตว่าดีลนี้เป็นทางออกที่จำเป็นสำหรับ Foodpanda ซึ่งช่วงที่ผ่านมามีทั้งการขายธุรกิจในรัสเซีย, พยายามขายธุรกิจในอินโดนีเซีย รวมถึงเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงขึ้นในเอเชีย

ที่มา: Reuters

Pages